Новые фото с полей сезона 2017 (Обновлено)

Как приготовить картофель по-сарлатски «Сарладез»

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

блюдо с картофеляКомпания «Овощной Дом» традиционно продолжает делиться своими кулинарными рецептами, а именно о том, как приготовить блюдо с картофеля. В данной публикации пойдёт речь, как приготовить блюдо с картофеля под название «картофель по-сарлатски «Сарладез», а также о том, какие сорта картофеля рекомендуется использовать для этого простого, но очень вкусного блюдо. Данное блюдо было придумано в городе Сарла (Франция), город и его высококвалифицированные повара занимают очень важное место во французской гастрономии, так как Сарла является столицей «Чёрного Перигона», то есть известного региона своими грибами, трюфелями и грецкими орехами. Блюдо с картофеля подаётся в качестве горячего, второго, а также на праздничный стол.

Как приготовить картофель «Дюшес»

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

блюдо с картофеля "Дюшес"Картофель – наиболее распространенный овощ в Украине, который выращивается, как большими фермерскими хозяйствами, так и мелкими фермерами, а также дачниками и огородниками. Такая распространенность аргументируется тем, что картофеля за счёт своих достоинств и полезных качеств уже давно стал ключевым ингредиентом национальной кухни. В тоже время, в зависимости от вида блюда, необходимо правильно выбирать сорта картофеля, в противном случае блюдо выйдет не таким вкусным, как должно быть. Посему, компания «Овощной Дом» делиться своими секретами в кулинарии и предлагает изучить то, как приготовить блюдо с картофеля под названием «Картофель «Дюшес». Следует отметить, что данное блюдо имеет корни с Франции, его можно подавать, как гарнир и горячее блюдо.

Как приготовить картофель по-испански

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

картофель по-испанскиВ данной публикации пойдёт речь о том, как приготовить картофель по-испански. Пататас Бравас (Patatas Bravas) переводиться как «Бодрый картофель». Такое название блюдо с картофеля получило из-за необычного и пикантного соуса, который подаётся вместе с картофелем. Это блюдо популярно, как среди испанцев, так и среди тех, кто хоть раз побывал в этой стране и попробовал его. Блюдо с картофеля очень быстро готовить – около 20-30 минут, его можно подавать в качестве гарнира, второго блюда, на ужин, а также на праздничный стол. Но, для приготовления нужно обладать не только кулинарными навыками, а и знать тонкости приготовления и также иметь в наличие подходящие сорта картофеля.

Как приготовить картофель «Румяный»

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

1072462_25677-640x480Одним из наиболее распространенных овощей во всём Мире является картофель. От части, такая популярность объясняется тем, что картофель очень полезен, он богат на многочисленные питательные вещества, микроэлементы и даже на витамины. Но, по большей части, сорта картофеля популярны из-за того, что этот овощ можно использовать в любом блюде. В тоже время, чтобы приготовить вкусное блюдо, будь-то первое или второе, необходимо использовать подходящие сорта картофеля. Дело в том, что сорта картофеля существенно разняться, в том числе и по предназначению. К примеру, если нужно приготовить чипсы или картофель фри, то нужно использовать именно тот сорт картофеля, который для этого предназначен. Если же использовать сорт картофеля, который предназначен для пюре, то никаких чипсов не выйдет.

Как приготовить картофель по-корейски

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

картофель по-коррейскиКак показывает практика, картофель является наиболее употребляемым овощем. По статистике, каждый украинец съедает около 120 килограмм в год. Посему, выращивание картофеля является очень важной задачей. А, ещё более важным является выбор сорта картофеля, который предстоит выращивать. Так, как сорта картофеля разняться не только цветом кожуры и мякоти, но и предназначением. Одни сорта картофеля предназначены для супов, другие для пюре. Чтобы было легче определиться с сортом картофеля, компания «овощной Дом» продолжает делиться своими кулинарными секретами.