Новые фото с полей сезона 2017 (Обновлено)

Как приготовить картофель «Объедение»

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

1164909_80623nothumb500Ни для кого не является секретом, что картофель применяют для приготовления различных блюд, будь то первые блюда, вторые блюда, гарниры и так далее. В тоже время, опытные кулинары знают, что для каждой разновидности блюд, необходимо использовать определённые сорта картофеля. К примеру, если предполагается готовить пюре, то не следует использовать сорт картофеля, который предназначен для приготовления чипсов, так как такие сорта картофеля должным образом не развариваются и не рассыпаются. Посему, компания «Овощной Дом» продолжает кулинарную рубрику, чтобы Вы могли ознакомиться не только с тем, где купить семенной картофель и как его выращивать, но и с тем, как правильно готовить блюда с картофеля.

В данной публикации пойдёт речь о таком простом, но очень вкусном блюде с картофеля, как «Картофель Объединение», а также о том, какой сорт картофеля следует использовать для его приготовления. Для того чтобы приготовить блюдо с картофеля, необходимы такие ингредиенты: картофель (один килограмм); специи; чеснок (2 зубка); соленое сало (150 грамм); твёрдый сыр (150 грамм); сухой укроп (чайная ложка); помидоры. Следует обратить внимание, что блюдо с картофеля готовиться быстро. Кроме того, его можно подавать, как на второе, так и в качестве гарнира. И так, чтобы приготовить картофель «Объединение», необходимо осуществить ряд действий:

  1. Взять килограмм подходящего сорта картофеля, вымыть его, почистить и отварить в подсолённой воде. Картофель должен быть не доваренный, то есть варить его минут 7-10 после того, как закипит вода;
  2. В то время, как картофель вариться, нужно порезать мелкими кубиками сало и уложить слоем в форме для запекания. Если Вы любите сало, то можно использовать его больше, чем указано выше. Вреда от этого не будет;
  3. Когда картофель дойдёт до нужной готовности, его следует вынуть и остудить. Затем, картофель нужно порезать на половинки, выложить на сало и присыпать сухим укропом с сухим перцем;
  4. Осуществив вышеуказанное, чтобы приготовить блюдо с картофелем, нужно взять помидоры, вырезать с них семена, вымыть и нарезать мелкими кубиками. После чего, выложить поверх картофеля;
  5. Взять сыр, натереть его на тёрке, а чеснок выдавить, хорошо перемешать с сыром. Полученную субстанцию покрыть помидоры. Таким образом, формируются слои блюда с картофеля.
  6. Финишный этап заключается в том, чтобы форму для запекания вместе с ингредиентами поместить в духовку, разогретую до 250 градусов. Блюдо будет готовиться 15-20 минут. Когда увидите золотистую корочку – блюдо готово.

Таким образом, используя для всех привычные  продукты, можно удивить своих гостей и близких. Как уже говорилось, для такого блюда важно выбрать сорт картофеля. Компания «Овощной Дом» рекомендует использовать сорт картофеля «Кристел», так как он после варки не рассыпается и держит форму. Кроме того, он отлично подходит для тушения. Осталось лишь напомнить, что купить семенной картофель, а затем вырастить большой урожай картофеля, можно у компании «Овощной Дом». Ознакомиться с нашими сортами картофеля и сделать заказ, можно перезвонив по телефонам: +38 098 843 10 25; +38 066 095 06 22; +38 044 374 01 04.

Тэги:, , , ,

Оставить комментарий