Новые фото с полей сезона 2017 (Обновлено)

Как приготовить вкусный картофель «Гармошка»

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

картофель гармошкаТакой ингредиент, как картофель используется в огромном количестве разнообразных блюд. Следовательно, выращивание картофеля является ключевой задачей, как для развития агрария, так и для кухни в каждом доме. В этой публикации речь пойдёт о том, не то, как вырастить картофель, а о том, как приготовить такое восхитительное блюдо как картофель «Гармошка». Забегая на перёд, следует отметить, что данное блюдо с картофеля обладает эстетически красивым видом, легко готовиться, а также обладает отличными вкусовыми качествами. Конечно, же если правильно выбрать сорт картофеля. О том, что различные сорта картофеля существенно отличаются друг от друга и для каждого блюда нужно подбирать определённый сорт овоща – ни для кого не секрет.

Для данного блюда рекомендуется использовать сорта картофеля, предназначенные для запекания. И так, для того, чтобы приготовить вкусный картофель «Гармошка», необходимо иметь такие ингредиенты, как: картофель (пол килограмма); растительное масло; зелень (петрушка или укроп); чёрный перец (по вкусу, молотый); соль; шампиньоны (свежие – 70 грамм). Ориентировочное время приготовления данного блюда составляет около 45-50 минут, а для приготовления картофеля, нужно:

  1. medium-burrenВзять грибы и мелко их нарезать, добавить к ним рубленную зелень, поперчить и посолить;
  2. В том случае, если картофель молодой, то его нужно тщательно вымыть и сделать глубокие надрезы, если картофель не молодой, то его нужно помыть и почистить. Надрезы должны быть глубокими, но не разрезающими картофель. Таким образом, нужно подготовить все клубни картофеля. Следует отметить, что работа может показаться кропотливой, но конечный результат того стоит;
  3. Затем, сорта картофеля начинить шампиньонами и выложить на противень, предварительно застелив его фольгой и полив тонким слоем масла. После этого, картофель накрывается фольгой и противень ставиться в разогретую до 180-200 градусов духовку.
  4. Когда картофель подрумяниться, противень нужно вынуть, а картофель красиво украсить свежей зеленью.

Напоследок нужно обратить внимание на то, что для данного блюда отлично подойдёт сорт картофеля Бюррен. А, блюдо можно подавать на второе, на горячее и даже на праздничный стол. В том случае, нужно купить семенной картофель, чтобы потом получить большой и качественный урожай, то Вам следует обратиться к нашим менеджерам по продажам, перезвонив по указанным номерам: +38 098 843 10 25; +38 066 095 06 22; +38 044 374 01 04.

Тэги:, , , , , , ,

Оставить комментарий