Новые фото с полей сезона 2017 (Обновлено)

Ключевые достоинства картофеля

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Картофелеводство

достоинства картофеляКартофель, бесспорно, — ценный продукт питания, без которого жители большинства стран на сегодняшний день не представляют своего существования. Да и своё название «второй хлеб» картофель получил не просто так. В интернете и кулинарных книгах есть тысячи, если не больше, рецептов с использованием картофеля, как основного ингредиента. Этот популярный овощ уже очень давно стал незаменимым в пищевом рационе для населения большинства европейкий и некоторых азиатских стран. Высокая потребность в этой культуре объясняется тем, что в каждой семье имеет место ежедневное потребление картофеля. На сегодняшний день картофель ценится не только, как распространенный на всех континентах овощ, но и растение, которое применяют в лекарственных целях. Картофельные клубни — это целая химическая лаборатория. В них содержится до 25% крахмала, который с давних времен используют в медицинской практике, как нежное противовоспалительное и обволакивающее средство. Его применяют при желудочно-кишечных расстройствах, а также для приготовления неподвижных повязок в виде крахмальных бинтов.

Клубни картофеля богаты клетчаткой, пектиновыми веществами, витаминами группы В, каротином, липидами, минеральными солями и другими соединениями. Картофель также очень ценят и из-за того, что у него в наличии есть витаминов С, РР, К, группы В, провитамин А. В картофеле меньше витамина С , чем в других овощах, но благодаря тому, что человек употребляет сорта картофеля ежедневно, он удовлетворяет свою потребность в этом витамине. В медицине различных народов рекомендуется картофельная диета, как мочегонное средство: свежий картофельный сок используется при цинге, золотухе, гастритах, а также для лечения язв желудка. Следует отметить, что в большинстве больниц, где люди лежат с болезнями желудка — используется именно картофельная диета. Кроме того, сырой картофель используют для лечения ожогав, гемороидних узлов. А, в косметологии, картофель используется, как составляющая питательных масок. Вдыхание паров, получаемой при раздавливании только что сваренного картофеля, помогает при катарах верхних дыхательных путей.

картофельВ последние десятилетия в кожуре картофелин, цветках, листьях и стеблях картофеля химики обнаружили гликоалкалоидые — вещества, близкие по своему строению сердечным гликозидам наперстянка и ландыша. В умеренных дозах эти соединения вызывают стойкое и длительное снижение артериального давления. Картофель успешно выращивается во всех почвенно-климатических зонах. При должном уходе он дает высокие урожаи и в песчаной почве, и в черноземах. Картофель — высокоурожайная культура. Картофель нашел разнообразное применение в народном хозяйстве. Никакая другая сельскохозяйственная культура не может сравниться с ней по универсальности использования. Кроме того, что картофель — это один из важнейших продуктов питания, в течение целого года он также является ценным кормом для сельскохозяйственных животных и птицы. Большое значение картофель имеет в свиноводстве, где в период откорма он составляет более половины рациона для этих животных.

Таким образом, чтобы быть обеспеченным картофелем, как ингредиентом ко многим блюдам и лекарственным средством, следует выращивать картофель, независимо от того являетесь ли вы фермером, или дачником. Однако, не все сорта картофеля дают хорошие урожаи, так как картофель может заболеть на многочисленные болезни и испортиться различными вредителями. В то же время, если необходимо купить семенной картофель по почте, то следует обратиться в нашу компанию «Овощной Дом». Такая рекомендация аргументируется тем, что у нас есть более десяти различных сортов семенного картофеля, как немецкой, так и голландской селекции. Следует отметить, что все сорта картофеля, которые Вы можете приобрести у нас — устойчивы к заболеваниям и вредителям, имеют хорошую лежкость, великолепные вкусовые качества и дают хорошие урожаи, что подтверждается опытом наших клиентов. Ознакомиться более подробно с нашими сортами картофеля, а также сделать заказ можно позвонив по телефонам:+38 098 843 10 25; +38 066 095 06 22; +38 044 374 01 04.

Тэги:, , , , ,

Оставить комментарий