Новые фото с полей сезона 2017 (Обновлено)

Публикация в

Как приготовить «Картофель Анна»

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

104156143_large_img_5088_kopiyaКартофель это один из ключевых ингредиентов на кухне, так как с картофелем готовят очень много разнообразных, вкусных и питательных блюд. Одним из таких блюд с картофелем является Pommes «Anna», то есть «Картофель Анна». Данное блюдо было придумано ещё в 1870 году, его рецепт считается классическим для французской кухни. Автором блюда с картофелем является Адольфом Дюглере, на то время очень известный шеф-повар в Париже. Назвали блюдо в честь куртизанки по имени Анна Делион. Самым интересным в рецепте является то, что для приготовления блюда с картофелем необходимо лишь два основных ингредиента, а именно: картофель и сливочное масло. Невзирая на простоту приготовления и минимальное количество ингредиентов, блюдо «Картофель Анна» поражает своими вкусовыми качествами, особенно, если был правильно подобран сорт картофеля.