Новые фото с полей сезона 2017 (Обновлено)

Публикация в

Фри из свежего картофеля – мировой тренд уже в Украине!

Опубликовано Сергей Бородавко в . Рубрике Новости компании

Все мы с Вами привыкли к картофелю фри, который часто заказываем в фаст-фудах наших городов. Но, не секрет, что для приготовления картофеля фри в Украине используют замороженный картофель. При производстве замороженного картофеля фри, продукт поддается термической обработке, что ведет к потере вкусовых качеств. На сегодняшний день, как в Европе, так и в Мире становиться популярным употреблять картофель фри приготовленный из свежего овоща. Именно поэтому, мы рады сообщить, что теперь и в Украине можно попробовать фри из свежего картофеля!

Как приготовить картофель «Стир-фрай»

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

блюдо с картофеляКартофель – это отличный источник питательных веществ и витаминов. Поэтому, картофель используют для приготовления множества различных блюд. В тоже время, картофель картофелю рознь, так как одни сорта картофеля предназначены для приготовления пюре, другие для жарки, а третьи для чипсов и картофеля фри. Следовательно, чтобы правильно готовить блюда с картофеля, необходимо знать особенности того или иного сорта картофеля. Поэтому, компания «Овощной Дом» продолжает делиться с Вами своими кулинарными рецептами. В этой публикации пойдёт речь о том, как приготовить картофель «Стир-фрай», какие сорта картофеля подходят для приготовления блюда.

Как приготовить картофель «Румяный»

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

1072462_25677-640x480Одним из наиболее распространенных овощей во всём Мире является картофель. От части, такая популярность объясняется тем, что картофель очень полезен, он богат на многочисленные питательные вещества, микроэлементы и даже на витамины. Но, по большей части, сорта картофеля популярны из-за того, что этот овощ можно использовать в любом блюде. В тоже время, чтобы приготовить вкусное блюдо, будь-то первое или второе, необходимо использовать подходящие сорта картофеля. Дело в том, что сорта картофеля существенно разняться, в том числе и по предназначению. К примеру, если нужно приготовить чипсы или картофель фри, то нужно использовать именно тот сорт картофеля, который для этого предназначен. Если же использовать сорт картофеля, который предназначен для пюре, то никаких чипсов не выйдет.

Как приготовить картофель «Сливочный»

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

картофель СливочныйОдним из наиболее используемых ингредиентов в кулинарии является картофель. На сегодняшний день невозможно себе представить, как раньше до популяризации картофеля питались люди. Следовательно, выращивать картофель, не только желательно, но и необходимо, так как этот овощ богат на многочисленные питательные вещества и витамины, обладает длительным сроком хранения, очень вкусный, универсальный для любой национальной кухни. В тоже время, чтобы насладиться тем или иным блюдом, рекомендуется выбирать сорта картофеля, по назначению. К примеру, если по своим характеристикам и особенностям сорт картофеля легко разваривается и рассыпается, то его лучше применять для приготовления пюре или иных аналогичных блюд с картофеля.

Как приготовить картофель «Горячие штучки»

Опубликовано Овощной Дом в . Рубрике Кулинария

984Картофель это уникальный ингредиент. Его варят, жарят, тушат, перерабатывают. С него можно приготовить всё, что угодно. Следовательно, картофеля занимает ключевое место в развитии национальной кухни. Посему, компания «Овощной Дом» продолжает кулинарную рубрику, где Вы узнаете то, как приготовить картофель, какие сорта картофеля, рекомендуется применять к тому или иному блюду. В этой публикации пойдёт речь о таком замечательном блюде с картофеля, как «Горячие штучки». Это блюдо с картофеля относят к гарнирам и горячим блюдам. Придумали его в Австралии, готовиться оно быстро – около 50 минут, очень просто. Следует отметить, что блюдо с картофеля «Горячие штучки» можно употреблять не только дома, но и на природе с шашлыком.