Нові фото з полів сезону 2017 (Оновлено)

Архів автора

Компанія “Овочевий Дім” на Дні сорту у IPM Potato (Фото сортів картоплі)

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Новости компании

????????????????

Після відвідин фермерських господарств та знайомства з фермерами і методами вирощування насіннєвої картоплі компанії IPM Potato, ми відвідали «День сорту» в офісі IPM Potato, який знаходиться в місті Дайнум (Нідерланди). У ці дні, офіс компанії відвідують багато гостей з різних країн, у цьому році очікувалися гості з 48 країн, в тому числі і з України. В офісі компанії IPM Potato були представлені 28 сортів, як добре відомі на українському ринку Крістіна, Саванна, Електра і Інфініті, так і нові сорти, які згодом зможуть з’явитись на нашому ринку. Раді поділитися з Вами фотографіями, які ми зробили під час “Дня сорту”.

Як приготувати салат з риби, картоплі і м’яса

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Кулінарія

1445451281_28420045Ні для кого не секрет, що салат є відмінним початком для гарного застілля. За допомогою салату, можна підготувати свій шлунок до прийому більш «важкої» їжі. Отже, щоб здивувати гостей і продемонструвати високий рівень кулінарних здібностей, необхідно знати те, як приготувати салат. Тому, компанія “Овочевий Дім” ділиться з Вами своїми кулінарними рецептами і розповідає, як готувати страви з картоплею, в тому числі і салати. У цій публікації розглянемо те, як приготувати салат з рибою, м’ясом і картоплею. Слід звернути увагу на те, що потрібно правильно підібрати правильний сорт картоплі, щоб він не розвалювався.

Вирощування картоплі без мокрої гнилі

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Картофелеводство

Ні для кого не секрет, що картопля була завезена дуже давно. Перші фермери «піонери», які наважились висаджувати та вирощувати цей овоч, зіштовхнулись з багатьма проблемами вирощування. На сьогоднішній же день, картоплю вирощувати легше. Це не означає, що хвороби картоплі та шкідники більше не знижують врожаї, просто на сьогоднішній день існує дуже багато препаратів і заходів, щодо захисту картоплі від негативного впливу шкідників, хвороб та негативних погодних умов. Однією з проблем в вирощуванні картоплі є мокра гниль. Збудником цієї хвороби картоплі є цілий комплекс фітопатогенних бактерій, зокрема Bacillus mesentericus Flügge. Pectobacterium aroideae Burgw., Pectobacterium carotovorum Jones., Pseudomonas ffuorescens, Pseudomonas xanthchlorum (Schus) Stapp Erwinla carotovora subsp. atroseptica (van Hall) Dyeта ін.

Як вирощувати картоплю в зимовий період

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Картофелеводство

11Нерідко по весні багато фермерів і дачників спостерігають дивну картину, коли з-під грунту землі від перезимувавших в ній плодів тягнутися красиві саджанці пасльонових, а також томатів. З огляду на те, що картопля є представником роду пасльонових, то чим вона може бути гірше? Отже, багато хто починає замислюватися, а чи можна висаджувати сорти картоплі восени, щоб він перезимував і зійшов вже навесні? Як би, немає нічого неможливого, адже багато ж помічали, коли перезимувалі бульби картоплі (особливо, якщо зима була теплою), з настанням весни формують бадилля, а потім бульби (хоч і дрібні) і дають дуже ранній урожай картоплі. Як виявилося, деякі майстри городньої і фермерської справи, спеціально висаджують картоплю під зиму.

Компанія “Овочевий Дім” в гостях у містера Тромпа

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Новости компании

????????????????Після ознайомлення з першим методом вирощування картоплі, наш шлях лежав до фермера містера Тромпа. Він вирощує картоплю, використовуючи метод клонового відбору. Суть даного методу лежить в тому, що під час вирощування відбирають найздоровіші кущі картоплі і відповідно з них збирають всі бульби. Потім з даних бульб вирощують насіннєвий матеріал. Він вирощує 75 гектар насіннєвої картоплі, для компанії IPM Potato він вирощує два сорти картоплі, а саме Торнадо і Банба. Коли ми були у нього в гостях, сорт картоплі Банба готували до відправки клієнтам в Марокко, і ми змогли подивитися, як калібрується і фасується насіннєвий матеріал компанії IPM Potato.