Нові фото з полів сезону 2017 (Оновлено)

Як приготувати смачну картоплю «Гармошка»

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Кулінарія

картофель гармошкаТакий інгредієнт, як картопля використовується у величезній кількості різноманітних страв. Отже, вирощування картоплі є ключовим завданням, як для розвитку аграрія, так і для кухні в кожному будинку. У цій публікації мова піде не про те, як виростити картоплю, а про те, як приготувати таке чудове блюдо як картопля «Гармошка». Забігаючи на перед, слід зазначити, що дане блюдо з картоплі має естетично красивий вигляд, легко готуэться, а також володіє відмінними смаковими якостями. Звичайно, ж якщо правильно вибрати сорт картоплі. Про те, що різні сорти картоплі істотно відрізняються один від одного і для кожного блюда потрібно підбирати певний сорт овочу – ні для кого не секрет.

Для цієї страви рекомендується використовувати сорти картоплі, призначені для запікання. І так, для того, щоб приготувати смачну картоплю «Гармошка», необхідно мати такі інгредієнти, як: картопля (півкілограма); рослинна олія; зелень (петрушка або кріп); чорний перець (за смаком, мелений); сіль; печериці (свіжі – 70 грам). Орієнтовний час приготування цієї страви становить близько 45-50 хвилин, а для приготування картоплі, потрібно:

  1. Взяти гриби і дрібно їх нарізати, додати до них посічену зелень, і посолити;
  2. У тому випадку, якщо картопля молода, то її потрібно ретельно вимити і зробити глибокі надрізи, якщо картопля не молодий, то його потрібно помити і почистити. Надрізи повинні бути глибокими, але не розрізаючі картоплю. Таким чином, потрібно підготувати всі бульби картоплі. Слід зазначити, що робота може здатися кропіткої, але кінцевий результат того вартий;
  3. Потім, сорти картоплі потрібно начинити печерицями та викласти на деко, попередньо застеливши його фольгою і полив тонким шаром масла. Після цього, картопля накривається фольгою і деко ставитися в розігріту до 180-200 градусів духовку.
  4. Коли картопля підрум’яниться, деко потрібно вийняти, а картопля красиво прикрасити свіжою зеленню.

Наостанок потрібно звернути увагу на те, що для цієї страви відмінно підійде сорт картоплі Бюррен. А, блюдо можна подавати на друге, на гаряче і навіть на святковий стіл. У тому випадку, потрібно купити насіннєву картоплю, щоб потім отримати великий і якісний урожай, то Вам слід звернутися до наших менеджерів з продажу, передзвонивши за вказаними номерами: +38 098 843 10 25; +38 066 095 06 22; +38 044 374 01 04.

Теги:, , , , , , ,

Залишити коментар