Нові фото з полів сезону 2017 (Оновлено)

Як приготувати картоплю “По-селянськи”

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Кулінарія

225_kartofel-po-derevenskiКартопля застосовується в якості інгредієнта в незліченній кількості страв. Таке широке застосування, можна пояснити тим, що картопля має безліч корисних і поживних речовин, в тому числі вітаміни, вуглеводи і так далі. У той же час, слід зазначити те, що для варіння, смаження, тушкування, салатів, необхідно використовувати різні сорти картоплі, так як одні сорти через свої особливостей підходять для салатів і смаження, інші для пюре і супів, треті для приготування чіпсів і картоплі фрі. У цій публікації розглянемо те, як приготувати таке смачне блюдо з картоплі, як “картопля по-селянськи” і який сорт картоплі для цього краще підходить.

Отже, щоб приготувати наше блюдо, знадобляться такі інгредієнти, як: картопля (п’ять-шість штук); сіль (за смаком); чорний перець (за смаком); спеції; приправа (кому яка подобається); панірувальні сухарі (чотири столові ложки); рослинне масло (чотири столові ложки). Забігаючи наперед, слід зазначити те, що готова страва набагато смачніше, ніж продають в фастфудах, хоч і дуже проста в приготуванні.

medium-burrenПорядок приготування страви з картоплею:

  1. Потрібно взяти сорт картоплі, призначений для смаження, вимити його, почистити і просушити. У тому випадку, якщо для приготування узята молода картопля, то можна просто її помити і нарізати з шкіркою.
  2. Нарізану картоплю викладають в ємність (дека, застелена папером), додають до нього панірувальні сухарі, приправи, рослинне масло, сіль, перець (можна перемішати).
  3. Деко з усіма інгредієнтами ставлять в духовку і випікають при температурному режимі в 180-200 градусів до появи красивою золотистої і хрусткої скоринки.

Ось і все, по завершенню, деко витягується, а картопля “по-селянськи” подається на стіл. На завершення слід згадати про те, що найсмачніша картопля це та, яка була вирощена самостійно. А, для великого врожаю, необхідний якісний насіннєвий матеріал, який пропонує компанія “Овочевий дім”. Тому, якщо потрібно купити насіннєву картоплю, то Вам слід звернутися до наших менеджерів з продажу, набравши зазначені номери телефону: +38 098 843 10 25; +38 066 095 06 22. А, якщо Вам потрібно виростити сорт для смаження, то купити краще сорт картоплі Бюррен, який відрізняється чудовими смаковими якостями, великою врожайністю і стійкістю до численних захворювань і шкідників.

Теги:, , , ,

Залишити коментар