Нові фото з полів сезону 2017 (Оновлено)

Тєг

Як приготувати “Картопля Анна”

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Кулінарія

104156143_large_img_5088_kopiyaКартопля це один з ключових інгредієнтів на кухні, так як з картоплею готують дуже багато різноманітних, смачних і поживних страв. Однією з таких страв з картоплею є Pommes “Anna”, тобто «Картопля Анна». Дане блюдо було придумано ще в 1870 році, його рецепт вважається класичним для французької кухні. Автором страви з картоплею є Адольф Дюглере, на той час дуже відомий шеф-кухар в Парижі. Назвали блюдо на честь куртизанки на ім’я Анна Деліон. Найцікавішим в рецепті є те, що для приготування страви з картоплею необхідно лише два основних інгредієнта, а саме: картопля і вершкове масло. Незважаючи на простоту приготування і мінімальна кількість інгредієнтів, блюдо «Картопля Анна» вражає своїми смаковими якостями, особливо, якщо був правильно підібраний сорт картоплі.