Нові фото з полів сезону 2017 (Оновлено)

Тєг

Фрі зі свіжої картоплі – світовий тренд вже в Україні!

Опубліковано Сергей Бородавко в . Рубриці Новости компании

Всі ми з Вами звикли до картоплі фрі, який часто замовляємо в фаст-фудах наших міст. Але, не секрет, що для приготування картоплі фрі в Україні використовують заморожену картоплю. При виробництві замороженої картоплі фрі, продукт піддається термічній обробці, що веде до втрати смакових якостей. На сьогоднішній день, як в Європі, так і в світі стає популярним вживати картоплю фрі приготовлену з свіжого овоча. Саме тому, ми раді повідомити, що тепер і в Україні можна спробувати фрі зі свіжої картоплі!

Як приготувати картоплю “Стир-Фрай”

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Кулінарія

блюдо с картофеляКартопля – це відмінне джерело поживних речовин і вітамінів. Тому, картоплю використовують для приготування безлічі різних страв. У той же час, картопля картоплі рознь, так як одні сорти картоплі призначені для приготування пюре, інші для смаження, а треті для чіпсів і картоплі фрі. Отже, щоб правильно готувати страви з картоплі, необхідно знати особливості того чи іншого сорту картоплі. Тому, компанія «Овочевий Дім» продовжує ділитися з Вами своїми кулінарними рецептами. У цій публікації піде мова про те, як приготувати картоплю “Стир-Фрай”, які сорти картоплі підходять для приготування страви.

Як приготувати картоплю «Рум’яна»

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Кулінарія

1072462_25677-640x480Одним з найбільш поширених овочів у всьому Світі є картопля. Частково, така популярність пояснюється тим, що картопля дуже корисна, вона багата на численні поживні речовини, мікроелементи і навіть на вітаміни. Але, здебільшого, сорти картоплі популярні через те, що цей овоч можна використовувати в будь-якій страві. У той же час, щоб приготувати смачну страву, будь-то перше або друге, необхідно використовувати відповідні сорти картоплі. Справа в тому, що сорти картоплі істотно відрізняються, в тому числі і по призначенню. Наприклад, якщо потрібно приготувати чіпси або картопля фрі, то потрібно використовувати саме той сорт картоплі, який для цього призначений. Якщо ж використовувати сорт картоплі, який призначений для пюре, то ніяких чіпсів не вийде.

Як приготувати картоплю “Вершкова”

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Кулінарія

картофель СливочныйОдним з найбільш використовуваних інгредієнтів в кулінарії є картопля. На сьогоднішній день неможливо собі уявити, як раніше до популяризації картоплі харчувалися люди. Отже, вирощувати картоплю, не тільки бажано, але і необхідно, так як цей овоч багатий на численні поживні речовини і вітаміни, має тривалим терміном зберігання, дуже смачний, універсальний для будь-якої національної кухні. У той же час, щоб насолодитися тим чи іншим блюдом, рекомендується вибирати сорти картоплі, по призначенню. Наприклад, якщо за своїми характеристиками і особливостями сорт картоплі легко розварюється і розсипається, то його краще застосовувати для приготування пюре або інших аналогічних блюд з картоплі.

Як приготувати картоплю «Гарячі штучки»

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Кулінарія

984Картопля це унікальний інгредієнт. ЇЇ варять, смажать, тушкують, переробляють. З неї можна приготувати все, що завгодно. Отже, картопля займає ключове місце в розвитку національної кухні. Тому, компанія «Овочевий Дім» продовжує кулінарну рубрику, де Ви дізнаєтеся те, як приготувати картоплю, які сорти картоплі рекомендуються застосовувати до того чи іншого блюда. У цій публікації йтиметься про таке чудове блюдо з картоплі, як «Гарячі штучки». Цю страва з картоплі відносять до гарнірів і гарячих страв. Придумали її в Австралії, готується вона швидко – близько 50 хвилин, дуже просто. Слід зазначити, що блюдо з картоплі «Гарячі штучки» можна вживати не тільки вдома, а й на природі з шашликом.