Нові фото з полів сезону 2017 (Оновлено)

Тєг

Чому рекомендується елітна насіннєва картопля

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Картофелеводство

2Картопля — одна з найважливіших сільськогосподарських культур, яку використовують для харчування, технічної переробки та на корм худобі. Картопля вирощують у 150 країнах світу в різних ґрунтово-кліматичних зонах планети. Картопля вживаєть у їжу понад 3 млрд людей. Бульби картоплі дуже цінні і містять практично всі необхідні для людини речовини — крохмаль, цукор, білок, мінеральні речовини, вітаміни, каротиноїди. Разом з тим легкодоступна форма поживних речовин спричинює розвиток на них численних хвороботворних мікроорганізмів (гриби, бактерії, віруси). За тривалого розмноження картоплі вегетативним способом з роками погіршуються її показники та знижується урожайність картоплі. Це явище називають виродженням картоплі. Особливе місце в захисті від вірусних хвороб картоплі посідає біотехнологічний метод оздоровлення за допомогою меристемних культур.

Сорти картоплі для приготування картоплі Фрі

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Новости компании

fries-1024x686Компанія ПП «Овочевий Дім» 3-го листопада провела експеримент на придатність наших двох сортів картоплі для смаження на фрі. Для цього експерименту нам допомогли наші партнери з компанії «Lodmar Україна», які займаються постачанням спеціального обладнання для приготування картоплі фрі і не тільки. Приготування картоплі фрі здійснювалось на обладнанні, яке використовують в більшості закладів харчування в США.

Як приготувати картоплю по-сарлатскі “Салардез”

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Кулінарія

блюдо с картофеляКомпанія «Овочевий Дім» традиційно продовжує ділитися своїми кулінарними рецептами, а саме про те, як приготувати страву з картоплі. У даній публікації піде мова, як приготувати страву з картоплі під назвою «картопля по-сарлатскі «Сарладез», а також про те, які сорти картоплі рекомендується використовувати для цього простого, але дуже смачного блюда. Дане блюдо було придумано в місті Сарла (Франція), місто і його висококваліфіковані кухарі займають дуже важливе місце у французькій гастрономії, так як Сарла є столицею «Чорного Перігона», тобто відомого регіону своїми грибами, трюфелями і волоськими горіхами. Блюдо з картоплі подається як гаряче, друге, а також на святковий стіл.

Як приготувати картоплю «Дюшес»

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Кулінарія

блюдо с картофеля "Дюшес"

Картопля – найбільш поширений овоч в Україні, який вирощується, як великими фермерськими господарствами, так і дрібними фермерами, а також дачниками і городниками. Така поширеність аргументується тим, що картопля за рахунок своїх достоїнств і корисних якостей вже давно стала ключовим інгредієнтом національної кухні. У той же час, в залежності від виду страви, необхідно правильно вибирати сорти картоплі, в іншому випадку блюдо вийде не таким смачним, як повинно бути. Тому, компанія «Овочевий Дім» ділиться своїми секретами в кулінарії і пропонує вивчити те, як приготувати страву з картоплі під назвою «Картопля «Дюшес». Слід зазначити, що це блюдо має коріння з Франції, його можна подавати, як гарнір і гаряче блюдо.

Упаковка насіння картоплі від ПП «Овочевий Дім»

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Новости компании

Овощной ДомКомпанія ПП «Овочевий Дім» рада Вам представити упаковки нашої насіннєвої картоплі, яку ми пропонуємо своїм клієнтам. Фасуємо ми в джутові 20-ти кілограмові мішки і 3 кілограмові паперові пакети з новою етикеткою, на якій нанесена інформація про основні характеристики сорту картоплі, для яких страв він краще підходить, а на іншій стороні зображені всі сорти, які можна замовити. Нагадаємо, що у нас є в наявності більше десяти різноманітних сортів насіннєвої картоплі, голландської та німецької селекції. Всі сорти картоплі добре себе зарекомендували в умовах вирощування на території України. Для того, щоб ознайомитись з нашими сортами картоплі, а також зробити замовлення, необхідно лише зателефонувати за номерами:+38 098 843 10 25; +38 066 095 06 22; +38 044 374 01 04.