Нові фото з полів сезону 2017 (Оновлено)

Тєг

Історія картоплярства в Україні

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Картофелеводство

010Вперше картоплю виявили в 1536-1537 роках іспанські мореплавці в індійському поселенні Сорокота, на території північного Перу. Це були учасники військової експедиції Гонсало де кесада. А невдовзі, у 1538 році, учасник другої експедиції Педро Сієза де Леон у верхівї долини річки Каука, що на території сучасного Еквадору, також знайшов мясисті бульби, які індійці називали «папа». В книзі, написаній ним, що вийшла 1553 році під назвою «Хроніка перу, читаємо: «Папа – це особливий рід земляних горіхів, будучи звареними, вони стають мякими, як печений каштан, при цьому вони вкриті шкіркою, яка товстіша за шкірку трюфеля». Учасники експедиції Гонсало де Кесада назвали земляні плоди «трюфелем». Про це розповів пізніше один з учасників експедиції у книзі «Історія нової держави Гренада».

Як вирощувати картоплю без бронзовості листя

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Картофелеводство

kak-podgotovit-kartofel-k-posadke-osobennosti-xraneniya-i-obrabotkiЯкість та об’єм врожаю картоплі в першу чергу залежить від того, яка насіннєва картопля була висаджена. Але, навіть якщо купити насіннєву картоплю оптом, високої якості, але не доглядати за нею, то сподіватись на добрий врожай не варто. Тому, для того, щоб захистити картоплю від різноманітних захворювань картоплі,а також шкідників, необхідно вміти розпізнавати та виявляти симптоми захворювання, а також знати способи боротьби з хворобами картоплі. В цій статті річ піде про таке розповсюджене захворювання картоплі, як бронзовість листя. Це захворювання дуже сильно проявляється на торф’яних і заплавних ґрунтах, а також на ділянках з над­лишком вільного кальцію та вапняних добрив. Надлишок калію в ґрунті затримує надходження його в рослини картоплі. Хво­роба призводить до різкого зниження врожаю картоплі, осо­бливо у випадках раннього ураження хворобою, коли бульби не почали свого утворення. Захворювання найчастіше прояв­ляється після цвітіння картоплі, при гострій нестачі калію може з’явитися і в період бутонізації.

Вплив фітофторозу на кількість макро- і мікроелементів в листі картоплі

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Картофелеводство

fitoftoraБиохимические процессы, протекающие в растениях, в значительной степени зависят от обеспеченности их макро- и микроэлементами. Поражение растений фитопатогенной микрофлорой приводит к нарушению обмена веществ в растениях, что отражается на их химическом составе. Недостаток основных макро- и микроэлементов сказывается как на урожайности, так и на качестве сельскохозяйственной продукции. Цель исследований установить влияние пораженности картофеля фитофторозом на обеспеченность растений макро- и микроэлементами. Количество макро- и микроэлементов определяли фотометром “Агровектор ПФ-014” на кафедре агрохимии. В основе работы фотометра лежит принцип диагностики минерального питания растений методом определения фотохимической активности хлоропластов по методике Б.А. Модина, А.С. Плешкова. Эта методика позволяет определить обеспеченность растений азотом, фосфором, калием, кальцием, магнием, серой, бором, медью, цинком, марганцем, железом, молибденом, йодом и кобальтом.

Як приготувати картоплю «по-сімейному»

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Картофелеводство

471607_31933-640x480Картопля є невід’ємним інгредієнтом в більшості національних кухонь світу. ЇЇ використовують, як для повсякденного вжитку, так і на святковий стіл. Тому, існує дуже багато різних рецептів і рекомендацій того, як готувати картоплю. У цій невеликій публікації, хотілося б розповісти про те, як приготувати таку просту, але дуже поживну і смачну страва, як картопля «по-сімейному». Слід зазначити, що це блюдо з картоплі швидко готується, близько 40-50 хвилин. Його можна подавати на обід, на друге, на гаряче, а також, якщо прийшли гості і їх потрібно смачно погодувати. Картопля “по-сімейному” не тільки смачна, але і дуже корисна страва, тому що в цій страві дуже багато поживних речовин, які необхідні людському організму.

Як вирощувати картоплю без парші звичайної

Опубліковано Овощной Дом в . Рубриці Картофелеводство

1298Немає нічого кращого для фермера, ніж якісний і великий врожай картоплі. Однак, через те, що при неправильному догляді за картоплею, під час розвитку та виростанні, вона може захворіти на одну або декілька хвороб, а також підвергнутись негативним наслідкам впливу шкідникам картоплі. В свою чергу це призводить до того, що відсоток врожайності суттєво знижується, а це призводить до збитків. Однією з основних проблем вирощування картоплі є парша звичайна. Хвороба поширена скрізь у всіх картоплярських господарствах. Існує декілька видів хвороби картоплі (парша срібляста, парша бугриста і т.д.). Уражає бульби, коріння, столони. Гриб заражає бульби під час формування. Головну роль у передачі парші відіграє ґрунт. Бульби уражаються паршою на ранній стадії, коли оболонка бульби ще молода та ніжна.